Hello !

Avec mon amie Fanja nous sous sommes rendues il y a quelques jours dans le restaurant 100% bio Yuman. Je vous l’avais montré sur instagram dans mon instastorie.

Yuman 100% bio.

Chez Yuman, pas d’engrais, pas de pesticides, pas d’OGM, tout est 100% bio certifiés ecocert ! Déjà là ils marquent un super bon point.

Que mange-t-on à la terrasse du Yuman ?

Végétarien, carnivore, gluten free, sans lactose… il y en a pour tous les régimes alimentaires. Le chef travaille des recettes variées et délicieuses dont il renouvelle la carte toutes les semaines.

On y trouve des jus faits minute, du bon vin (bio) du risotto aux pleurotes et aux shitakes, un tajine de poulet au lait de coco, une assiette végétarienne au houmous, guacamole et petits légumes de saison… une viande de boeuf séchée…


70 Rue du Chevaleret, 75013 Paris – Métro 14 Bibliothèque François Mitterand


Nous nous sommes régalées et avons choisi

  • Entrée : les tapas, rillettes de poisson et différents pains.
  • Boisson : cocktail maison Oh Cherry (jus d’ananas, eau de coco, citron, sirop de cerise griottes)
  • Plat : saumon fumé avec sa crème au wasabi, avocat et pommes de terre.
  • Dessert : tarte à la noix de coco et salade de fruits.