Cheesecake aux Schoko-Bons !

Cheesecake aux Schoko-Bons !

Pâques vous a gâté en Schoko-Bons ? Vous aimez le cheesecake ? Ça tombe bien !

Voici une recette de cheesecake Schoko-Bons sans cuisson.

Ingrédients pour réaliser votre cheesecake aux Schoko-Bons :

  • 1/2 paquet de Petit brun
  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de beurre fondu
  • 30 cl de crème liquide
  • 70 g de sucre roux
  • 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • 225 g de Schoko-Bons pour la préparation
  • un vingtaine Schoko-Bons pour la décoration
  • 4-5 Schoko-Bons pour grignoter pendant la préparation (après tout, pourquoi pas !)

Réalisation de votre cheesecake aux Schoko-Bons :

  • Mixez les biscuits puis mélangez-les avec le beurre fondu et la pâte à tartiner.
  • Tassez la préparation au fond d'un moule à charnière.
  • Réservez-le pendant 1h au frais.
  • Dans un récipient, battez la crème jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
  • Écrasez les 225 g de Schoko-Bons puis incorporez-les à la crème avec le mascarpone et le sucre. Mélangez avec soin.
  • Répartissez la préparation dans le moule.
  • Pour la décoration, coupez en deux les Schoko-Bons restants et placez-les, par exemple, tout autour du cheesecake.
  • Réservez le cheesecake pendant 1h au frais avant de le servir.

Bon appétit !

© photo Freepik
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