Ricotta basilic à tartiner

Ricotta basilic à tartiner

Quand la ricotta nous met dans tous nos états !

Mmmmmmh la ricotta, ce fromage frais italien que l’on peut manger nature, sucré ou salé !

Voici une recette très facile qui épatera vos amies à coup sûr.

Ingrédients :

  • 250 g de Ricotta (1 pot)
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  • Placez la ricotta dans un bol, y ajouter les feuilles de basilic ciselez et mélangez.
  • Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélangez à nouveau.
  • Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
  • Réservez au frais au moins 2h.
  • Sortir du frigo 15 minutes avant de servir.

Dégustez votre ricotta basilic avec des gressins, pains grillés, bâtonnets de légumes…

Astuce : vous n’avez pas de basilic frais, vous pouvez utiliser du basilic surgelé.
© photos Paoletta S., Freepik
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